Receita Arroz com Pequi Cursos CPT YouTube
A massa, que desmancha na boca, é assada e os principais ingredientes são polvilho, ovos, leite e queijo. É o acompanhamento ideal para o café da tarde. 9. Mané pelado. No estado goiano, bolo de mandioca ganha o nome de mané pelado. A massa leva, ainda, coco e queijo ralado, deixando o prato cremoso e irresistível.
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Pamonha goiana. Outro prato que ganhou o Brasil, mas que em Goiás é tradição: a pamonha. A massa, feita de milho, é servida recheada com queijo à moda goiana. Mas isso não é regra: pode ser feita de acordo com a preferência de cada um e servida de várias maneiras diferentes! Com frango, creme de pequi, jiló, linguiça calabresa, ou.
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2- Galinhada. Uma das mais típicas e amadas, é um dos pratos mais comuns quando se reúnem em alguma festa ou comemoração. Mas não vá achando que se trata apenas de arroz com galinha, "no Goiás", a receita pode levar piqui também, em alguns casos, milho e guariroba. É o jeitinho goiano de deixar o prato ainda mais especial!
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1 - Empadão Goiano. O empadão goiano é a típica comida de vó, primo da torta de frango, o empadão tem uma massa fininha embaixo, mediana em cima e levemente queimada nas laterais. Já o recheio é feito com frango desfiado, azeitona, pedacinhos de linguiça caseira e a Gueroba, ingrediente típico de Goiás.
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Telefone: 3224-6150. Restaurante Mau Nenhum. Com decoração rústica inspirada na vida na roça, o Restaurante Mau Nenhum serve a típica comida goiana. Os pratos são preparados no fogão à lenha, e a casa oferece ainda carnes assadas na chapa e na churrasqueira. Onde: Rua T-36, N3.569, Setor Bueno.
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Prefeitura de Goiânia
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Sábado e domingo das 11h às 15h30. Mais informações: 3241-2266. 2. Restaurante Mau Nenhum. Com decoração rústica inspirada na vida na roça, o Restaurante Mau Nenhum serve a típica comida goiana. Os pratos são preparados no fogão à lenha, e a casa oferece ainda carnes assadas na chapa e na churrasqueira. Onde: Rua T-36, N3.569, Setor.
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Pão, hambúrguer, salsicha, milho, bacon, tomate, alface, cebola, ovo frito e batata frita são os ingredientes deste prato típico que tem diversas variações. Tags: gastronomia Pequi Comida regional pratos tipicos goiás goiânia. Pequi, pamonha, galinhada, empadão e outras maravilhas gastronômicas que fazem parte de um verdadeiro.
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1) Comidas típicas de Goiânia: Galinhada. Por mais que ainda aconteçam discussões sobre a sua real origem, foi na capital goiana que a galinhada encontrou o coração e o estômago da população. Também recebeu os reforços do pequi e da guariroba, ficando ainda mais gostosa e com a cara da cidade.
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Culinária Goiana. A Culinária Goiana tem sabor daquela comidinha caseira feita com muito amor preparada pela mãe ou pela avó, de preferência num fogão a lenha. Os pratos típicos de Goiás são: Galinhada, Frango com Pequi, Frango com Guariroba, Galinha Caipira, Empadão Goiano, Pamonha,
Conheça 7 pratos típicos do que há de melhor na culinária goiana
Pode ter rapa na panelinha, no arroz com pequi e na galinhada, mas a rapa de arroz perfeita mesmo é a do arroz branco. 9. Carne com Quiabo. O quiabo pode ser renegado em boa parte do mundo, mas em Goiás ele é uma iguaria. Isso porque o molho de carne com quiabo é uma das melhores comidas típicas do estado.
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Aqui em Goiás, eles são muito consumidos e adorados, aparecendo de diversas formas e com os mais variados sabores, como cajuzinho, fruta típica do cerrado que parece um caju, de cor vermelha bem viva. Também pode ser com figo, ameixa, casca de jabuticaba, manga, maçã dentre outros. 10 doces típicos de Goiás de fazer inveja a qualquer.
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O pequi é incorporado a muitas receitas goianas, mas a mais tradicional delas, com certeza, é o arroz com pequi. O fruto amarelinho, típico do cerrado, tem espinhos que protegem a semente no centro, por isso é proibido cair de boca: ele deve ser apreciado com cuidado, roendo a polpa amarela pouco a pouco, parando na camada mais dura.
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2/10 Comida goiana e mineira do restaurante Chão Nativo I, em Goiânia, Goiás. Entre os pratos típicos do estado, o arroz com suã e o leitão pururuca são pedidas acertadas. (Heudes Regis/Reprodução) 3/10 Pamonha Os milharais da região proveem as espigas, que, em família, quase como num ritual, são debulhadas. Os grãos servem de base.
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Pode ter rapa na panelinha, no arroz com pequi e na galinhada, mas a rapa de arroz perfeita mesmo é a do arroz branco. 9. Carne com Quiabo. O quiabo pode ser renegado em boa parte do mundo, mas em Goiás ele é uma iguaria. Isso porque o molho de carne com quiabo é uma das melhores comidas típicas do estado.
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Galinhada. Galinha caipira e arroz bem temperado cozidos juntos são a base deste prato que, em Goiânia, pode incluir pequi, cebolinha e o que mais existir de agradável no paladar. É muito importante para os goianienses que a "canja sem caldo", como costumam chamar, venha com o osso do frango e seja bem servida.A galinhada é uma receita típica das festas na região, essencialmente.
