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- Saupoudrer de farine et laisser prendre couleur. Mouiller avec le bouillon, ajouter le concentré de tomate et le bouquet garni. Saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux. - Couper le bœuf en tranches minces. Verser la moitié de la sauce aux oignons dans un plat à gratin.
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Préparation de la recette Boeuf Mironton. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse . Y faire blondir doucement les oignons émincés. Saupoudrer de farine et laisser prendre couleur. Mouiller avec le bouillon. Ajouter le concentré de tomate et le bouquet garni. Saler, poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Recette Boeuf mironton traditionnelle Charal
Le miroton de bœuf est un plat classique de la cuisine française traditionnelle. Vous pouvez servir avec des macaronis ou déposer dans un plat à gratin, recouvrir de chapelure et faire gratiner. Un régal de cuisine ménagère ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags
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Boeuf mironton. 5 recettes. Filtrer. 0. Boeuf mironton. 4/5 (10 avis) Boeuf miroton. 4.3/5 (14 avis) Mirlitons. 5/5 (4 avis) Mirliton. 4.3/5 (4 avis) Mirlitons de Rouen. 5/5 (1 avis) Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application.
Recette de Boeuf Mironton
1 Préchauffez le four th.7 (200°C). 2 Épluchez les oignons et coupez-les en tranches fines. 3 Chauffez le beurre dans une casserole et ajoutez-y les oignons. 4 Saupoudrez de farine. 5 Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange prenne un peu de couleur. 6
recette de bœuf Miroton avec viande de pot au feu cookingout
Boeuf miroton : Recette de Boeuf miroton Accueil > Recettes > Boeuf miroton Boeuf miroton 4.3/5 14 commentaires 1/1 1h20 moyenne bon marché Mon carnet Partager Ingrédients sel poivre 1 cuillère à café de farine tamisée 1 cuillère à soupe d' huile 2 tomates 2 oignons 600 g de boeuf cuit (reste de Pot-Au-Feu) 150 g de poitrine de porc fraîche
Recette Bœuf Mironton en vidéo
Boeuf Mironton Recette pour 6 personnes Temps de préparation 15mn Temps de cuisson 40mn Ingrédients 600 g de boeuf cuit (reste de pot-au-feu : poitrine, collier, macreuse, gîte) 250 g d'oignons 50 g de beurre 3 cuil. à soupe de concentré de tomate 7 dl de bouillon de boeuf 25 g de farine 1 bouquet garni 1 cuil. à café de persil haché
Recette Boeuf mironton facile Mes recettes faciles
Daniel Lavergne met à l'honneur une très ancienne recette " le boeuf mironton"
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Ingrédients 600 g de boeuf cuit (reste de pot-au-feu : poitrine, collier, macreuse, gîte) 60 g de beurre 80 cl de bouillon de boeuf 60 g de farine 100 g de chapelure 1 c. à soupe de concentré de tomate 3 oignons 5 cl de vinaigre de xères Réalisation Faites préchauffer le four à 200°C (th.7).
Mijoté de boeuf au Monsieur Cuisine Recette de Mijoté de boeuf au Monsieur Cuisine
Farine 2 cuillers à soupe de vinaigre 30 cl de bouillon de boeuf Sel et poivre Préparation d'un miroton de bœuf Découper des tranches aussi mince que possible de boeuf Peler et émincer les oignons Dans une cocotte, mettre à fondre le beurre Faire revenir les oignons sans qu'ils ne se colorent mais deviennent transparents
Recette de Boeuf Mironton Recette Boeuf mironton, Recette, Recettes de cuisine
Boeuf miroton 6 personnes 20 min. 50 min. Difficulté Prix 12 notes Ingrédients 800 g de boeuf cuit (gîte, plat de côtes) 300 g d' oignons 1 dl de vinaigre 3 verres de bouillon 3 cuillère (s) à.
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Bœuf miroton 4.8 / 5 4 avis Vous regardez : Bœuf miroton Video 1 sur 15 Ad Console View ID @ JeanloRJV 40min Facile Bon marché Par Jean-Louis Une recette parfaite pour recycler vos restes de pot-au-feu. C'est une recette anti-gaspi facile à faire et économique. Ingrédients 4 personnes 600 g de pot-au-feu 125 ml de bouillon pot-au-feu
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Préparation de la recette : boeuf mironton. Préchauffez le four à 200°C. Pelez et émincez les oignons puis tranchez la viande de boeuf déjà cuite finement. Dans une casserole, faites chauffer le beurre, ajoutez-y les oignons et saupoudrez de farine. Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange se colore. Versez le bouillon de boeuf puis le.
Recette Bœuf mironton (facile, rapide)
Le boeuf miroton ou boeuf mironton est un plat typique de la cuisine française composé de restes d'un pot au feu que l'on émince et que l'on fait revenir à la poêle avec des petits oignons et une botte de carottes. Certains ajouteront de la chapelure ou du concentré de tomates à ce plat anti-gaspi par excellence.
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Découvrez la recette de Boeuf Mironton à faire en 15 minutes. Peler et émincer les oignons. Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte. Y faire blondir les oignons pendant 4/5 minutes. Pendant ce temps dégraisser la viande et la couper en cubes. Les ajouter aux oignons et continuer de faire dorer encore 5 minutes. Saupoudrer de farine et assé…
