Recette confiture de mirabelles à l'ancienne Marie Claire

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Cuisson : Dans une grande marmite ou une bassine à confiture, placez les mirabelles, le sucre, le zeste et le jus du citron. Mélangez le tout et laissez reposer pendant environ 2 heures pour que le sucre se dissolve et que les mirabelles libèrent leur jus. Chauffage : Mettez le mélange sur le feu et portez à ébullition.

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1 gousse de vanille La veille, lavez et dénoyautez les mirabelles. Placez-les dans un grand bol. Versez le sucre, la gousse de vanille et le jus de citron. Mélangez bien et laissez mariner pendant toute la nuit. Le lendemain, versez les mirabelles avec tout le jus rendu dans une bassine à confiture.

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Si vous aimez la confiture avec les morceaux, vous pouvez laisser les Mirabelles entières dans la confiture. Je verse la confiture de Mirabelless dans les pots à confiture Weck, à l'aide d'un entonnoir automatique ou d'une louche. Je ferme les bocaux de confiture de Mirabelles avec le joint et les clips.

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1 h 5 minutes La veille, couper les mirabelles en morceaux. Exprimer le jus du citron. Mélanger les fruits avec le jus de citron et le sucre dans une casserole. Presque au bout Le jour même, amener les fruits à ébullition à feu doux, puis les faire mijoter 30-45 min, soit jusqu'à la consistance souhaitée; remuer de temps à autre.

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La confiture est très facile avec 3 ingrédients seulement : fruits, jus de citron et sucre. Cependant, on peut la parfumer en ajoutant de la vanille, des feuilles de menthe ou du zeste d'agrumes. La conservation se prolonge sur plusieurs mois, voire une année dans un endroit frais à l'abri de la lumière dans des pots stérilisés.

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1 gousse de vanille La préparation de la recette Lavez les mirabelles et séparez-les en deux, retirez-en les noyaux. Mettez-les dans une terrine en alternant un lit de fruits, un lit de sucre,.

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Confiture de mirabelles 8 recettes Filtrer Confiture de mirabelles à la cannelle 4.7/5 ( 12 avis) Confiture mirabelles et pommes 4.6/5 ( 7 avis) confiture rhubarbe mirabelles 5/5 ( 4 avis) Confiture mirabelles et bergamotes 5/5 ( 1 avis) Confiture de reines-claudes et mirabelles à la verveine 4.5/5 ( 2 avis)

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1 Lavez et dénoyautez les mirabelles. 2 Dans un grand saladier, faites macérer pendant 12 heures les fruits dans le sucre, en retournant de temps en temps. 3 Lavez et égouttez les pots. 4 Versez les mirabelles dans la bassine à confiture et faites cuire à feu doux pendant 15 à 20 min en remuant. 5

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Recette Confiture de mirabelles : la meilleure recette. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de mirabelles pesées dénoyautées, 1 kg de sucre en morceaux, 2 cuil. à soupe rase de grains de vanille. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Recette de Confiture de mirabelles la meilleure recette


30 min Bon marché Sauvegarder Imprimer Ingrédients personnes 1 kg Mirabelles pesées dénoyautées 1 kg Sucre en morceaux 0,5 Citron Étapes de préparation Rincez et essuyez les mirabelles. Dénoyautez-les. Dans une bassine à confiture, portez 15 cl d'eau à ébullition avec le sucre et un filet de citron.

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Voici un guide étape par étape pour faire de la confiture de mirabelle maison. Pour reconnaître une mirabelle mûre, voici quelques indications à suivre : Couleur : La mirabelle mûre présente une couleur jaune à jaune-doré, voire parfois légèrement rougeâtre. Elle est uniformément colorée sur toute sa surface.

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La préparation de la recette. Lavez les mirabelles, égouttez-les et retirez les noyaux. Mettez le sucre et 20 cl d'eau dans une bassine à confiture ou une grande casserole à fond épais.

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Préparation de la confiture de mirabelles. Lavez les mirabelles dans une passoire, à l'eau froide, sans les frotter. Dénoyautez-les en les coupant en 2 ou en 4 si vous préférez une texture de confiture fine. Déposez les mirabelles coupées dans une bassine à confiture en cuivre avec le jus de citron. Faites cuire sur feu moyen pendant.

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Accueil > Recettes > Confiture de mirabelles à la cannelle Confiture de mirabelles à la cannelle 4.7/5 12 commentaires 1/3 1h30 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − kg + 1 kg de sucre cristal 2 kg de mirabelle dénoyautées 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 2 pommes reinettes 0.5 citron jaune non traité

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Confitures Confiture mirabelles © SMMick shutterstock La confiture de mirabelles, c'est absolument délicieux. A la maison j'utilise un sucre avec pectine pour avoir une consistance quand même ferme mais sans trop de cuisson et sans trop de sucre. Comme la mirabelle est un fruit très sucré, je trouve que 400 g par kilo c'est bien suffisant.

Confiture de mirabelles au sucre de canne et vanille chefNini Recette Confiture mirabelle


1 Mettre les mirabelles, le sucre semoule et le jus de citron dans une terrine. Mélanger. Couvrir d'un linge ou d'un film étirable et laisser macérer toute une nuit à température ambiante. 2 Le lendemain, verser la préparation dans une bassine à confiture et cuire pendant 40 à 50 minutes environ en remuant de temps en temps.

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